カテゴリー:タイ

蟹好き必見!大人気の海鮮レストランで蟹肉祭り

  昨日、ホアヒンに買い物に行った帰りにプランブリの大好きなシーフード・・・

タイの裏社会。闇金に人生を狂わしたスタッフ

  先日のブログでもちょっと触れましたが借金で夜逃げしたキッチンスタッ・・・

AI考案!新メニューは牛すじ肉じゃが

   6月の新メニューは牛スジ肉じゃがです。  丹念に下処・・・

タイの今:コロナ再流行の真実

  最近、Facebookにこんな画像がちょくちょく上がってきています。 ・・・

《シラチャ☆釣り日記 その56》コウイカ釣りは修行です→

いつもは6月くらいからコウイカ釣りのシーズンが始まるんですが、潮が良いとのこと・・・

うちのキッチンは女子力高め

  昨日の営業もスタッフの頑張りのお陰で無事に終わりました。 &nbs・・・

スタッフ3名即ヤメからの復活劇の始まり

  複数のスタッフの突然の離職問題でお店も揺れているし自分も平然を装っ・・・

ピンチは続く。スタッフがまたもや突然の退職。

  久しぶりに娘と会えたバンコクでの休日を終え昨日の朝プラチュアップキ・・・

娘に会うのはいつだって最高

今、バンコクです。娘の望に会いに来ました。娘は元気で幸せそうで何よりです。1ヶ・・・

SNSで出会う言葉に癒されることもある

  Facebook を見ていたらこんな言葉か流れてきて癒されました。 &nb・・・

自家製マグロの角煮にタイ人客が舌づつみ

 昨日の午前中マグロの角煮を作りました。 『20キロの地マグロ入荷』&nbs・・・

蘇るカオサン時代 バックパッカー本発刊

 以前に拙ブログでもご紹介したパックパッカー本「パックパッカーシンドローム・・・

ケーキよりお経のタイ妻の誕生日

  昨日は妻の誕生日でした。   お互い若くもないので特別・・・

20キロの地マグロ入荷

  大物入りました。   昨日午後に水揚げされた地マグロは・・・

朝から酔って路上で踊るタイの田舎の出家パレード

  雨期が近づく頃から町中に響き渡るような大音量でノリの良い生バンドの・・・